Pomme persillées au four
production les p'tits loups
Lotte aux pates fraîches et moules/échalotte ail tomate safran
Poissonnerie des halles de Cahors
Brunoise de légumes maison/ Pommes Anglaise /
producteur : pisciculture st martin le redon
Riz Sauvage/ duxelles de champignons
Poissonnerie des halles de cahors
Gratin dauphinois / haricots verts
Canard de la maison Madras
Pomme sarladaise
Canard de la maison Madras
Pomme au four/ Haricot vert / courgette / Aubergine/ Tomate provençal/
Béarnaise maison et Sauce crème aux Six herbes
boucherie Flaugac les Halles de Cahors
Riz/ moules / gambas/ calamar/ petits pois /Cérizols / poulet/ langoustines/ tomates/ ail, oignon/ poivrons
poissonnerie des Halles de Cahors
Choux en saumur/ graisse de canard/ poitrine demie sel/ poitrine fumée/ jarret de porc /saucisson à l'ail / jambon blanc/ saucisse de Morteau/ saucisse de Strasbourg / oignons/
lingots blancs/ graisse de canard/ poitrine et épaule de porc / poitrine fumée/ /saucisson à l'ail / Confit de canard/ saucisse de Toulouse / couennes de porc / oignons/ chapelure de poilâne